제너럴 쏘 치킨 General Tso's Chicken

 중국에는 없는 미국식 닭 튀김. 재료 및 레시피는 링크 참조. (링크) 깐풍기도 그렇고 이것도 그렇고 중국식으로 마지막에 소스를 끼얹으려면 닭을 튀길 때 딱딱할 정도로 튀겨야되는데 그게 제일 어렵다. 튀김은 어려운 조리기술이다. 역시 튀김이 바삭하지 않아서 망했다. 보기 좋기만 함.